레시틴은 신체, 식물 및 동물 조직의 세포에서 발견되는 지방 물질입니다. 그것은 지방산으로 구성되어 있으며 특히 세포막의 필수 요소인 인지질이라고 하는 지방 분자의 한 유형입니다.
달걀 노른자를 뜻하는 그리스어 lekithos에서 이름을 따온 레시틴은 1850년대에 달걀 노른자에서 처음 분리되었습니다.
요즘에는 포장 식품의 유화제로 상업적으로 사용되며 다음을 포함한 특정 식품에서 자연적으로 발생합니다.
- 통곡물
- 견과류
- 콩
- 달걀 노른자
레시틴 용도
- 낮은 콜레스테롤
- 모유 수유 지원
- 피로감 감소
레시틴의 이점 효능
레시틴은 체내에서 어떤 일을 하나요?
몸에 들어가면 레시틴은 건강한 간에 중요한 비타민과 같은 영양소인 콜린으로 분해됩니다. 콜린은 또한 지방을 우리 몸이 사용할 수 있는 에너지로 분해하는 데 도움을 줍니다.
레시틴은 모유에서도 발견됩니다. 일부 여성들은 모유의 점도를 낮추기 위해 사용하는데, 이는 쉽게 모유 수유를 어렵게 만드는 유관 막힘을 방지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 이러한 목적에 효과가 있다는 것을 입증한 연구는 없습니다.
또한 다음과 같은 추가 건강상의 이점이 있습니다.
피로를 완화할 수 있습니다. EU의 약초 제품 위원회에 따르면 레시틴은 피곤함과 허약함을 줄일 수 있습니다.
한편, Nutritional Journal 의 2018년 연구에서는 레시틴의 일일 고용량(1200mg)이 폐경기를 겪는 여성의 에너지를 증가시키고 피로를 감소시킨다고 보고했습니다.
콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 과학자들은 레시틴이 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높이고 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 생각합니다. 2009년 연구에서 매일 500mg을 복용한 사람들은 2개월 후에 LDL 콜레스테롤이 56% 낮아졌습니다.
레시틴 복용에 관심이 있다면 사전에 의사와 상의하십시오.
복용량
얼마나 많은 레시틴을 복용하는 것이 안전합니까?
레시틴에 대한 참조 영양소 섭취량(RNI)이 없으므로 보충제의 라벨을 주의 깊게 읽으십시오. 모유 수유를 위해 캐나다 모유 수유 재단은 레시틴 1200mg을 하루에 네 번 권장합니다.
다음 그룹은 대두 레시틴을 섭취하면 안 됩니다.
- 12세 미만의 어린이
- 콩, 대두, 땅콩 또는 콩류(콩, 렌틸콩, 완두콩), 계란 및 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 사람 – 알레르기 반응의 위험이 있습니다.
부작용
레시틴 복용의 부작용은 무엇입니까?
대두 레시틴 보충제는 천연 물질이며 일반적으로 복용하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 다음 과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.
- 부종
- 가려움
- 발진
- 복통
- 설사
이러한 증상이 나타나면 대두 레시틴 섭취를 중단하고 의사를 만나십시오.
피로회복 비타민 : 피곤함을 느낄때 챙겨먹어야 할 비타민
※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우, 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.
※ 참조
https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/lecithin
https://www.encyclopedia.com/sports-and-everyday-life/food-and-drink/food-and-cooking/lecithin
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501772/
http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/register/public/?event=register.home
https://www.ema.europa.eu/documents/herbal-summary/soya-bean-lecithin-summary-public_en.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5757297/
https://www.hindawi.com/journals/cholesterol/2010/824813/
http://www.canadianbreastfeedingfoundation.org/basics/lecithin.shtml
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